Bakit hindi matutunaw ang Ester sa tubig?
Bakit hindi matutunaw ang Ester sa tubig?

Video: Bakit hindi matutunaw ang Ester sa tubig?

Video: Bakit hindi matutunaw ang Ester sa tubig?
Video: Wag masyado matakaw sa tubig, alamin nyo po kung bakit! 0 days to 30 days critical sa suhi ng palay 2024, Nobyembre
Anonim

Ester ay maaaring bumuo ng mga bono ng hydrogen sa pamamagitan ng kanilang mga atomo ng oxygen sa mga atomo ng hydrogen ng tubig mga molekula. kaya, mga ester ay bahagyang natutunaw sa tubig . Gayunpaman, dahil mga ester walang hydrogen atom upang bumuo ng hydrogen bond sa isang oxygen atom ng tubig , hindi gaanong natutunaw ang mga ito kaysa sa mga carboxylic acid.

Bukod dito, bakit ang mga ester ay hindi nahahalo sa tubig?

Ang liit mga ester ay medyo natutunaw sa tubig ngunit ang solubility ay bumaba sa haba ng chain. Ang dahilan para sa solubility ay na bagaman mga ester hindi maaaring mag-bonding ng hydrogen sa kanilang sarili, maaari silang mag-bonding ng hydrogen tubig mga molekula. Habang tumataas ang mga kadena, ang mga bahagi ng hydrocarbon ng ester nagsisimulang humarang ang mga molekula.

Maaaring magtanong din, hydrophobic ba ang mga ester? Dahil dito, mga ester at ang mga ketone na may mga tipikal na polar group ay hindi inuri sa hydrophilic mga compound, ngunit sa mga "hydroneutral" na compound na nakaposisyon sa pagitan hydrophilic at hydrophobic mga.

Katulad nito, maaari mong itanong, bakit ang mga ester ay nonpolar?

Ang pangkat ng carboxylate ay isang polar group sa loob nito ng kanyang sarili ngunit nonpolar Nakapalibot dito ang mga carbon at hydrogen chain. Dahil sa kanilang presensya, ester ang mga molekula ay bahagyang polar lamang dahil sa dipole-dipole na pagbubuklod sa pagitan nila. Resonance ay kitang-kita sa mga ester.

Ang mga ester ay likido o may tubig?

Ester may mga polar bond ngunit hindi nakikipag-ugnayan sa hydrogen bonding at samakatuwid ay intermediate sa boiling point sa pagitan ng nonpolar alkanes at mga alcohol, na nakikisali sa hydrogen bonding. Ester ang mga molekula ay maaaring makisali sa hydrogen bonding sa tubig, kaya mga ester ng mababang molar mass ay samakatuwid ay medyo natutunaw sa tubig.

Inirerekumendang: