Paano natutunaw ang asukal sa tsaa?
Paano natutunaw ang asukal sa tsaa?

Video: Paano natutunaw ang asukal sa tsaa?

Video: Paano natutunaw ang asukal sa tsaa?
Video: Tiyan: 10 BAGAY NA HINDI MO DAPAT GAWIN KAPAG WALANG LAMAN ANG TIYAN 2024, Nobyembre
Anonim

Ang asukal ginagamit namin sa pampatamis ng kape o tsaa ay isang molekular na solid, kung saan ang mga indibidwal na molekula ay pinagsasama-sama ng medyo mahinang intermolecular na pwersa. Natutunaw ang asukal sa tubig dahil ang enerhiya ay ibinibigay kapag ang bahagyang polar na mga molekula ng sucrose ay bumubuo ng mga intermolecular na bono sa mga polar na molekula ng tubig.

Katulad nito, ano ang mangyayari kapag natunaw ang asukal sa tsaa?

Kapag pinaghalo mo ang asukal sa tsaa at pukawin, ito natutunaw kaya hindi mo makita. Gayundin kapag hinalo mo ang asukal sa tsaa nagbabago ang lasa at nagiging mas matamis. nagvibrate talaga.

Kasunod nito, ang tanong ay, gaano kabilis natutunaw ang asukal sa tubig? Mas mabilis matunaw ang asukal sa mainit tubig kaysa dito ginagawa sa lamig tubig mainit kasi tubig ay may mas maraming enerhiya kaysa sa malamig tubig . Kailan tubig ay pinainit, ang mga molekula ay nakakakuha ng enerhiya at, sa gayon, gumagalaw mas mabilis . Habang gumagalaw sila mas mabilis , nakipag-ugnayan sila sa asukal mas madalas, nagiging sanhi ito mas mabilis na matunaw.

Katulad nito, gaano karaming asukal ang maaari mong matunaw sa tubig?

Para sa isang naibigay na solvent, ang ilang mga solute ay may higit na solubility kaysa sa iba. Halimbawa, asukal ay magkano mas natutunaw sa tubig kaysa sa asin. Ngunit kahit na asukal ay may pinakamataas na limitasyon sa kung magkano ang maaaring matunaw . Sa kalahating litro ng 20 °C tubig , ang maximum na halaga ay 1000 gramo.

Maaari bang maging likido ang asukal?

Nangangahulugan ito na, sa halip na matunaw sa isang tiyak na temperatura, ang asukal ay maaaring maging likido sa iba't ibang temperatura depende sa rate ng pag-init. Kung uminit ka asukal mabilis, gamit ang napakataas na init, ito kalooban matunaw sa mas mataas na temperatura kaysa sa kung papainitin mo ito nang dahan-dahan, gamit ang mababang init.

Inirerekumendang: