Ano ang mga kemikal na katangian ng sucrose?
Ano ang mga kemikal na katangian ng sucrose?

Video: Ano ang mga kemikal na katangian ng sucrose?

Video: Ano ang mga kemikal na katangian ng sucrose?
Video: MATTER | KATANGIAN NG SOLID, LIQUID, AT GAS 2024, Nobyembre
Anonim

Data ng Kemikal

Kemikal Formula ng Sucrose C12H22O11
Molar Mass o Molecular Weight 342.30 g/mol
Densidad 1.587 g/cm3
Pisikal Hitsura Maputi, mala-kristal na solid
Temperatura ng pagkatunaw Nabubulok sa 459 K

Nagtatanong din ang mga tao, ano ang mga katangian ng sucrose?

dalisay sucrose ay madalas na inihanda bilang isang pinong, walang kulay, walang amoy na mala-kristal na pulbos na may kaaya-aya, matamis na lasa. Sucrose natutunaw at nabubulok sa 186 °C upang bumuo ng karamelo, at kapag nasunog ay gumagawa ng carbon, carbon dioxide, at tubig.

Higit pa rito, ano ang mga halimbawa ng mga katangian ng kemikal? Kabilang sa mga halimbawa ng mga kemikal na katangian ang flammability, toxicity, acidity, reactivity (maraming uri), at init ng pagkasunog. Ang bakal, halimbawa, ay pinagsama sa oxygen sa pagkakaroon ng tubig upang bumuo ng kalawang; hindi nag-oxidize ang chromium (Larawan 2).

Tungkol dito, ano ang komposisyon ng sucrose?

Ang sucrose ay karaniwan asukal . Ito ay isang disaccharide, isang molekula na binubuo ng dalawang monosaccharides: glucose at fructose. Ang sucrose ay natural na ginawa sa mga halaman, kung saan ang talahanayan asukal ay pino. Mayroon itong molecular formula C12H22O11.

Anong functional group ang naroroon sa sucrose?

Ang Sucrose ay may kemikal na formula na C12H22O11. Naglalaman ito ng 8 hydroxyl group at tatlo acetals.

Inirerekumendang: