Gumagana ba ang mga infrared thermometer sa karne?
Gumagana ba ang mga infrared thermometer sa karne?

Video: Gumagana ba ang mga infrared thermometer sa karne?

Video: Gumagana ba ang mga infrared thermometer sa karne?
Video: How to use the digital thermometer? 2024, Nobyembre
Anonim

Since mga infrared thermometer sukatin lamang ang temperatura sa ibabaw, hindi sila masyadong epektibo sa pagsukat ng pagiging handa ng mga pagkain. Tradisyunal na probe lamang mga thermometer maaaring matukoy ang panloob na temperatura ng mga solidong pagkain.

Kaugnay nito, tumpak ba ang mga infrared thermometer?

An IR thermometer ay hindi masyadong tumpak , ngunit ito ay nauulit kapag ginamit upang sukatin ang mga bagay na may parehong emissivity, tulad ng tinunaw na tanso sa isang pandayan. Hindi talaga sila gumagamit ng emissivity corrections dahil hindi sila interesado katumpakan , ngunit repeatability.

Gayundin, ano ang pinakamahusay na infrared thermometer para sa pagluluto? Ang Pinakamahusay na Infrared Thermometer

  1. Etekcity Lasergrip 800 Digital Infrared Thermometer.
  2. Etekcity Lasergrip 630 Digital Infrared Thermometer.
  3. Cuisinart CSG-625 Infrared Surface Thermometer.
  4. DEWALT DCT414S1 12-Volt Max Infrared Thermometer Kit.
  5. Fluke 561 HVAC Pro Infrared Thermometer.
  6. Sinabi ni Dr.
  7. Milwaukee 10:1 Infrared Thermometer.

Alamin din, para saan mo ginagamit ang infrared thermometer?

Ang mga infrared thermometer ay mainam para sa pagtatala ng fryer langis temperatura (350°F), na nagbibigay sa iyo ng kakayahang ganap na masukat kung kailan handa nang iprito ang iyong manok na nasawsaw sa batter. Kapag ginamit nang maayos, ang isang infrared na thermometer ay ang perpektong tool para sa pagtulong sa iyo na itago ang mga pagtagas ng hangin at matugunan ang mga lugar na hindi maganda ang insulated sa paligid ng bahay.

Gumagamit ba ang mga chef ng mga thermometer ng karne?

Sa katunayan, halos bawat propesyonal chef gumagamit ng a thermometer ng karne , at imumungkahi nila na dapat ka rin. Kapag nagsimula ka gamit a thermometer , hindi mo na gugustuhing magluto nang walang isa.

Inirerekumendang: