Ano ang tatsulok na pagsubok?
Ano ang tatsulok na pagsubok?

Video: Ano ang tatsulok na pagsubok?

Video: Ano ang tatsulok na pagsubok?
Video: Orient Pearl - Pagsubok (Official Lyric Video) 2024, Disyembre
Anonim

Ang tatsulok o tatsulok na pagsubok ay isang diskriminasyon pagsusulit pangunahing idinisenyo upang matukoy kung ang isang nakikitang pagkakaiba ng pandama ay umiiral o wala sa pagitan ng dalawang produkto. Gumagamit ito ng mga sukat at proseso ng pagsubok upang makabuo ng sapat na data ng mahusay na kalidad para sa mga pagsusuri sa istatistika.

Gayundin, ano ang tatsulok na pagsubok sa pagkain?

Ang tatsulok na pagsubok ay isang sensory evaluation practicum. Ito ay angkop na tinatawag na tatsulok ” pagsusulit dahil ito ay gumagamit ng tatlong produkto upang maging halimbawa ng pagkakaiba sa a pagkain produkto. Gumagamit din ito ng tatlong pangunahing pandama upang matukoy ang pangunahing pagkakaiba: panlasa, amoy, at hawakan.

Bukod pa rito, ano ang layunin ng pagsubok para sa diskriminasyon? Pagsusuri sa diskriminasyon ay isang pamamaraan na ginagamit sa sensory analysis upang matukoy kung may nakikitang pagkakaiba sa dalawa o higit pang mga produkto.

Tanong din, ano ang pagsubok ng duo trio?

A Duo - Trio Test ay isang pangkalahatang pagkakaiba pagsusulit na tutukuyin kung mayroon o hindi pagkakaiba sa pandama sa pagitan ng dalawang sample. Ang pamamaraang ito ay partikular na kapaki-pakinabang: Upang matukoy kung ang mga pagkakaiba sa produkto ay resulta ng pagbabago sa mga sangkap, pagproseso, packaging, o imbakan.

Ano ang isang paired comparison test?

Ang ipinares - pagsusulit sa paghahambing (UNI EN ISO 5495) ay gustong tukuyin kung ang dalawang produkto ay naiiba sa isang tinukoy na katangian, gaya ng tamis, crispness, yellowness, atbp. Ang pinagtambal na paghahambing nagsasangkot ng "sapilitang" pagpili at samakatuwid ang mga hukom ay dapat magbigay ng sagot sa anumang kaso.

Inirerekumendang: